近日，浙江省第四批公共机构绿色食堂名单公布，宁波城市职业技术学院思澄餐厅、映湖餐厅成功入选，并获评“二星级绿色食堂”。
据悉，“绿色食堂”创建评选活动由浙江省机关事务管理局、省发展和改革委员会、省市场监督管理局、省生态环境厅联合组织开展，对公共机构食堂在绿色食材采购、节能环保管理、餐饮服务优化、垃圾分类与资源化利用等方面进行系统评价。
长期以来，学校高度重视餐饮服务的绿色发展，始终将食品安全、营养健康与生态环保紧密结合。在日常运营中，餐厅积极推行绿色食品采购，优先选用环保可降解餐具，严格落实垃圾分类管理，并持续加强节能减排。同时通过改造厨房设备、优化作业流程、推广节能技术、严控油烟排放等一系列举措，为师生营造低碳、健康、优质的用餐环境，逐步构建起资源节约、环境友好的餐饮服务体系。
学校将以此次获评为新起点，进一步巩固建设成果，深化“绿色、健康、环保”的餐饮文化，不断提升硬件设施与管理服务水平，为广大师生提供更加安全、营养、可持续的膳食保障，助力绿色校园建设再上新台阶。
