近日，浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会二届四次成员代表大会暨高校餐饮工作研讨会在湖州召开。会上公布了全省高校餐饮食品安全优秀案例评选结果，宁波城市职业技术学院报送的《数智网格守安全，趣厨劳育助成长》获评“食安育人”类优秀案例。
近年来，学校深耕校园餐饮治理与后勤育人融合建设，构建数智管控与劳育赋能双轮驱动模式，依托AI阳光厨房、“浙食链”溯源系统与网格化监管体系，实现食堂食品安全全链条智能化闭环管理，大幅提升隐患处置效率，食堂持续保持食品安全A级标准。同时，学校创新打造后勤育人品牌，常态化开展“趣厨”体验活动，开设《生活美学与风味厨房》特色公选课，将食品安全、劳动教育、健康美育深度融合，学生参与度与认可度显著提升。
学校将持续升级智慧食堂建设，优化特色育人课程，打造优质安全、特色鲜明的“育人食堂”品牌。
