《园艺植物栽培技术》课程是园艺技术专业的一门专业核心课程，是培养本专业面向养护工、绿化工、花卉园艺师等岗位职业能力的核心课程之一。
课程教学内容由栽培设施及环境因子管理、植物繁殖方法两部分基础知识及花坛花卉、室内盆栽植物、球根花卉、多肉植物、鲜切花、木本植物、藤蔓类植物等七类专类植物的栽培技术的学习为典型工作项目构成。
课程教学以“OBE”理念为指导，以劳动教育协同思政教育为两个抓手，融入“爱国教育”“专业教育”“精神教育”，从民族自信、大国三农、一懂两爱、科技报国、专业自信、专业认同、工匠精神、劳模精神、劳动精神等九个方面展开。力求为园艺行业培养懂一定专业知识，有一定专业能力，“三观正、能力强”的高技能复合型人才。
课程已被认定为浙江省精品在线开放课程，相关教材《花卉设施栽培技术》为校企合作教材。
