2021年10月27日至31日，宁波城市职业技术学院旅游学院开展了“中华茶道与茶文化素养提升”培训，来自宁波地区的50名中小学教师参加了此次培训。
“水能洗铅华，茶可净心尘。”随着茶叶在杯中翻滚，整个空间顿时满室飘香，沁人心脾。大家人手一杯清茶，精心聆听着老师的讲解，全身心感受中华茶文化的魅力。本期培训由宁波城市职业技术学院沈蓓芬技能大师工作室策划、组织，旅游学院主办。培训班特邀中国插花花艺协会常务理事、中国插花花艺大师秦吼雷，福泉山茶场副场长徐艳阳、抖音网红主播云人访茶文化主理人王叶、浙江师范大学宣炳善博士、浙江树人大学朱红缨教授等专家，从采摘到品茗、从茶器到茶空间美学、从生活茶艺到茶道……全方位多角度讲解茶文化。课程内容包括饮茶科学与健康、茶器鉴赏与选用、茶空间美学、生活茶艺精修、茶叶品种及其适制性、茶叶冲泡与品鉴实践、文人紫砂鉴赏、中国茶道与儒释道文化、茶空间美学等。五天时间集中培训，学员不仅了解了健康饮茶的知识，学会了科学选茶、泡茶的技法，还打开了茶美学的视野，深刻地领悟到了中华茶道文化的博大精深。
海曙横街镇成人文化技术学校的水琼瑶老师说：“本次培训把茶文化理论与茶艺实训完美结合起来，令我受益匪浅”；海曙区横街成效谢金兰老师：“这次培训让一帮爱茶的人聚集在一起，也让我们的心慢慢沉淀下来，去努力修炼成一个优雅的女子，在学习茶艺的同时让我对人生有了更深的感悟。”鄞州区首南中学董剑锋老师：“这次培训理论与实践相结合，在老师的精彩解说下，让我对茶文化有了更深层次的理解，在以后的生活中我会继续努力，把这几天所学的知识与技能应用在生活中，让茶陪伴我的生活，丰富我的人生。”“学了这个课我才知道，我来之前就是在牛饮水，简直暴殄天物，没有享受到茶原本的滋味。”余姚二职的王老师，参训后发出这样的感慨，这也是不少学员的共同心声。
教师们学习茶道文化，一方面可以提升生活品味、加强综合素养。另一方面，教师学习茶道后会影响学生，以第二课堂的形式将茶文化带入到中小学校园，润物细无声地进行了中华传统文化教育。鄞州职教中心的孙老师说道：“虽然时下一些酒文化、咖啡文化、可乐文化充塞在各种媒体的时尚板块中大放异彩，但是我仍然相信，通过对新时代青少年的教育与熏陶，具有中国传统文化特色的茶文化定能在今后为世界人所崇尚。”
