2021年11月13日下午，宁波茶学院成立大会暨第二批茶文化与技术方向社招生开学典礼在宁波城市职业技术学院大礼堂举行。会上聘任了原中国国际茶文化研究会常务副秘书长，中国农业科学院茶叶研究所研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任姚国坤先生；浙江大学教授，硕士生导师，国家茶叶产业技术体系“茶叶评价与精制品牌”岗位科学家龚淑英女士；宁波市农业农村局副局长、东亚茶文化研究中心研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会委员林宇晧先生等5位知名茶学专家为学院的特聘教授，并聘请林宇晧教授为21级茶文化班的班级导师。13、14日两天，林宇晧、龚淑英、姚国坤三位教授现先后为同学们开展了三场精彩的讲座，帮助同学们树立起远大的理想，开拓视野、形成大格局、建构大智慧。
13日，首先由林宇皓教授为21级茶文化班进行了开学第一讲《未来与梦想——从茶和天下谈起》的专题讲座。林教授从茶的历史贡献、时代召唤、未来可期、如何做四个层面，为新生构建起新时代茶人的历史使命、责任与担当，要求同学们树立起远大的理想，开拓视野、明确目标、形成大格局、建构大智慧。并强调，中国茶文化是中国茶人的生命文化之道，他引用著名作家梁晓声关于“文化”的诠释:“根植于内心的修养、无需提醒的自觉、以约束为前提的自由和为别人着想的善良”，鼓励大家，通过三年茶文化专业的修习达到“修身”、“齐家”、“治企”、“和天下”的目标。针对社招生在职学习的特殊性，他还特别强调处理好工作、学习、生活的矛盾，关键是把学习放在重要位置。
14日，龚淑英教授和姚国坤教授先后为宁波茶学院两个班95位同学开展了《茶叶审评技术与品质管理》、《有关中国茶文化的几个问题》两场精彩的讲座。龚淑英教授深入浅出地为同学们讲解了茶叶品质的物质基础与形成的基本条件，“品茶”与“评茶”的区别，茶叶审评与品质分析方法等专业的茶学知识；姚国坤教授则帮大家梳理了茶文化的发展进程，茶文化概念的确认与茶文化学科的基本建立及当代茶文化的复兴等看似简单实则大有奥妙的几个问题，为大家提供了很多新的观点和数据。
讲座结束后，同学们纷纷赞叹教授们的博学多才，为自己能听到这些茶界大咖的讲座，学到如此专业、系统的茶学知识而深感幸运。21茶文化班的同学，与物茶空间的沈总说：“下水方知水深浅。”我庆幸自己下水了，三年，不短不长，相信我会改变很多，茶学院的成立和专业设定上老师们倾注了很多心血，我希望自己以后有机会也可以做些什么……感谢遇见老师，遇见同学们，未来三年，我们一起学习，共同成长！”她的话引起了很多同学的共鸣，同学们纷纷表示，会处理好工学矛盾，严格遵守学校的教学制度，珍惜机会、好好学习，并把所学更好的应用于工作，奉献于社会。
