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现代金报：荠菜炒年糕的选修课为何这么“香”

近日，宁波城市职业技术学院新开设的劳动教育课程《一起趣学厨》正式开课，第一课内容是学做荠菜炒年糕。据悉，《一起趣学厨》由该院基础课教学部、后勤管理与服务处共同开设，共8课时，学生修完课程可获得1个学分。（本报今日A14版）众所周知，公共选修课虽然纳入了人才培养方案，但并未规定要修满多少学分，主要依靠教学行政部门的硬性任务和教师的自主性开设课程，由学生自主选课。因为它姓“选”，不姓“必”，在师生眼里，公选课可上可不上，可有可无，结果不仅公选课开设数量有限，授课质量也成问题。宁波城市职院新开设的这门《一起趣学厨》为何受到学生热捧？除了课程设计大胆创新——学生修完课程可获得1个学分，还因为课程本身接地气，满足了学生所需、家长所呼：都希望掌握点生活技能，更好地服务自己、家人和别人。正如学校领导所说：“希望通过这门课，不仅能够让学生会做几道菜，更能够增强他们的劳动意识，同时掌握一点生活技能。”从《一起趣学厨》的“开门红”可以得出几点启示：一是公选课要立足学生实际，迎合他们的需求，兼顾家长的愿望，也就是说，要着眼于培养学生的生活技能、工作能力这一根基，确定开设哪类公选课；二是提高公选课的地位，突出

2024-03-08 761
现代金报：荠菜炒年糕可以修学分 “学厨”这门选修课瞬间被大学生“秒光”

“第一堂课我们要做的是荠菜炒年糕，这是宁波的特色菜，也是属于宁波的‘春天味道’。”近日，宁波城市职业技术学院新开设的劳动教育课程《一起趣学厨》正式开课，授课老师马春燕一边准备食材，一边介绍道。新学期，这门既能学点厨艺，又能赚个学分，还能吃好管饱的公选课受到学生们的欢迎，大家直呼“真香”，选课时瞬间“秒光”。学做家常菜，培养积极向上的生活态度铺满食材的餐桌、人手一套厨师服……走进选修课堂，锅具、刀具、食材等一应俱全，烟火味十足，同学们也换上工作服戴上工作帽，三人一组站在操作台旁，认真地聆听着马春燕讲解荠菜炒年糕的来源和制作方法。“老师，是先放年糕还是先放荠菜啊？”“老师，荠菜根部要摘掉嘛？”不少第一次下厨的同学不时询问着。清洗荠菜、年糕切片、焯水、煸炒、放调料……大家在老师的指导下，一盘青草香气中混合了糯糯年糕香的荠菜炒年糕就出锅了。“因为父母工作的原因，从小我就开始学做菜，后来在日本留学时，经常做中国菜和同学分享，也会注重营养的搭配。”马春燕说，一听到学校要开这门课，自己就主动请缨来任教，“我不仅希望他们能会做几样家常菜，同时在这个过程中最好能掌握健康饮食知识，从而养成积极向上的生活态

2024-03-08 670
宁波日报《甬派》客户端：这堂实践课有意思！宁波高校的公益课堂走进了中小学

洗布、捆扎、浸染、晾晒……3月7日，宁波城市职业技术学院旅游学院匠心·职教公益课堂开进宁波市海曙区储能学校新芝校区，传承非遗文化，感受扎染魅力，同学们直呼“太有趣”。公益课现场。扎染是一种古老的手工染色技术，通过将织物捆绑再染色，得到独特图案和纹理，至今仍受到人们广泛的喜爱，在大学生志愿者的指导下，初中生们通过动手尝试扎染技术，体验这种古老工艺的独特魅力。活动现场，中学生们在大学生哥哥姐姐的手把手指导下，一步步尝试着用不同的方式包扎浸染白布，创作一幅幅独一无二、绚丽多彩的手工扎染作品。“太好玩了，一块布在手里揉搓、捆扎、浸染之后，竟然形成了独一无二的好看图案，真是太不可思议了！”看到自己的扎染作品，储能学校七年级07班刘玥彤开心极了。同学们正在晾晒自己的扎染作品。储能学校美术教师黄晨说：“这次活动很受同学们欢迎，而且践行了创新学科德育形式、让学生感知生活、体验劳动的德育初衷。下一次课学生们将把非遗与书法结合，在扎染作品上进行书法再创作。”据悉，本次非遗扎染进校园活动是宁波城市职业技术学院旅游学院“匠心·职教公益课堂”系列活动之一，该公益课堂旨在感受非遗文化魅力，深入开展劳动教育实践。据

2024-03-07 582
浙江教育报：宁波城市职院：用数据为学生综合素质“画像”

“我要兑换这幅拓印年画和福字”“我要兑换这个跳绳”……在宁波城市职业技术学院新学期学生报到日，食堂门口的摊位上人头攒动，该校团委推出了“第二课堂积分商城兑换系统”开学套餐，学生可兑换年味礼品和健身装备。短短1个小时，各类奖品就被陆续兑完。“第二课堂积分商城兑换系统”是宁波城市职院第二课堂成绩单数字化应用场景之一。在宁波城市职院，学生登录“到梦空间”App，参加各项目学习并达到相关要求，便可以获得第二课堂学分，并生成第二课堂成绩单。截至目前，学校已累计发放成绩单4万余份。该校团委书记陆益介绍，成绩单从思想素养、实践实习、公益素养、文体素养、岗位历练、创新创业素养、技能素养、阅读素养等8个维度切入，精准描绘学生的个人画像。学生通过学号授权登录，就能查阅自己去年各方面素养的发展情况。“通过报告，不仅学生可以从多个方面了解自己的综合素养及同辈竞争力，我们也可以根据学生的优势与不足，向其精准推送活动项目，助力各素养模块均衡发展。”陆益说。而到了年末，学生还能收获一份更详细的个人年度报告，这也是学校去年新增的另一个数字化应用场景。陆益说：“比起信息罗列，年度报告上一来有雷达图，相关素养情况和均衡度

2024-03-05 582
宁波日报《甬派》客户端：赞！宁波这所高校有个劳动公益集市

“听说可以免费清洗眼镜，我一下课就跑过来了！”3月1日，宁波城市职业技术学院“劳动有点‘益’思”2024年青年劳动志愿服务集市在学校阳光广场火热开张。冬末的寒意难挡学生们的热情，还未到活动开始时间，“艺心益行，照见美好”的摊位前就已经热闹起来。“Pixel影像社免费拍摄证件照，还能当场出图，真是太方便了！”毕业班的王汉杰从图书馆赶来拍了张红底一寸照。“去年的公益集市上我为大家服务，今年接受学弟学妹提供的帮助，真是一场接力啊！”自大一入校，他就在学校的倡议下注册成为志愿者，近三年的时间里他坚持参加“节小二”“甬马”志愿者、“匠心·职教公益课堂”……在“到梦空间”和“WE志愿”报名志愿服务活动成为日常习惯。他还特意打开“第二课堂成绩单”展示自己累积的156个志愿服务小时数。集市现场。酒店管理专业的俞冰倩在“杯酒品匠心”摊位上忙得不亦乐乎，调酒壶、量酒器、搅拌棒……调酒的过程如同一场艺术表演，为闻讯而来排起长队的同学们送上美妙体验。掀开引擎盖的教学用车又一次“实力圈粉”，车前，二手车社的负责人倪宗颐为学校师生讲解汽车遭遇故障时的科学处理方法和二手车交易小知识，“能够向这么多人介绍自己的专业知

2024-03-04 664
宁波日报《甬派》客户端：学做菜还能修学分！宁波这所高校的这门课被大学生“秒光”

“第一堂课我们要做的是荠菜炒年糕，这是宁波的特色菜，也是属于宁波的‘春天味道’。”2月29日，宁波城市职业技术学院新开设的劳动教育课程《一起趣学厨》正式开课，授课老师马春燕一边准备食材，一边介绍道。新学期，这门既能涨点厨艺，又能赚个学分，还能吃好管饱的公选课受到学生们的欢迎，大家直呼“真香”，选课时瞬间“秒光”。铺满食材的餐桌、人手一套厨师服……走进选修课堂，锅具、刀具、食材等一应俱全，烟火味十足，同学们也换上工作服戴上工作帽，三人一组站在操作台旁，认真地聆听着马春燕讲解荠菜炒年糕的来源和制作方法。“老师，是先放年糕还是先放荠菜啊？”“老师，荠菜根部要摘掉嘛？”不少第一次下厨的同学不时询问着。清洗荠菜、年糕切片、焯水、煸炒、放调料……大家在老师的指导下，一盘青草香气中混合了糯糯年糕香的荠菜炒年糕就出锅了。大学生们展示自己做的荠菜炒年糕。“父母工作的原因，从小我就开始学做菜，后来在日本留学时，经常做中国菜和同学分享，也会注重营养的搭配。”马春燕说，一听到学校要开这门课，自己就主动请缨来任教了，“我不仅希望他们能会做几样家常菜，同时在这个过程中最好能掌握健康饮食知识，从而养成积极向上的生活

2024-02-29 628
宁波电视台：“非遗”艺术进课堂高校学生爱“国潮”

节目截图来源：宁波电视台二套 2024年2月26日链接：https://web.ncmc.nbtv.cn/cms/nbdst/gbds/ds/NBTV2/235/40117646.shtml（时长21:25-24:00）

2024-02-26 616
学习强国：浙江宁波：大学生开学，行李箱里都是来自家乡的爱

学习强国首页推荐2月20日，宁波城市职业技术学院开学了，同学们从家乡返校开启新学期的学习。这也是春季学期第一所开学的宁波高校。当日上午，记者来到宁波城市职业技术学院，校门口四个大红灯笼高高挂起，洋溢着喜庆的氛围。只见返校的学生络绎不绝，大家拖着大行李箱，背着背包，自信满满地走进学校。而学校早已安排了几辆运输小车帮助返校学子，大件行李有工作人员帮助从校门口运送至社区。此外，学校志愿者也有条不紊地进行着车辆人员引导、帮助搬运行李、参与爱心维修等服务。学校学工部副部长、学生处副处长陆益向记者介绍，2月19日起就有不少学生陆续返校，学校为此提前做了充分的准备。除了为大学生服务，学校考虑到不少家长送学生入校，特意开放“臻城空间”作为返校休憩点，在学生生活社区设置家长临时休息点，搭建帐篷并摆放适量桌椅，可保证手机充电服务，并提供饮用水。大学生们的行李箱里带了些什么家乡特产？在人群中，记者发现有个男生除了行李箱，还另外拎着透明的塑料收纳盒，很是显眼。“我家是浙江台州的，这次带了我们家乡的仙居无骨花灯，这个花灯号称‘中华第一灯’，入选了国家级非物质文化遗产呢。”这位名叫张鸿博的学生自豪地向记者介绍。据

2024-02-23 638
现代金报：大学生返校行李箱里都是“爱”

2月20日，宁波城市职业技术学院开学，同学们从各自家乡返校开启新学期的学习。这也是春季学期第一所开学的宁波高校。当日上午，记者来到宁波城市职业技术学院。仍在正月里，校门口四个大红灯笼高高挂起，洋溢着喜庆氛围，返校学生们纷纷拖着行李箱，手提背包，自信满满走进学校。而学校早已安排了几辆运输小车帮助返校学子。此外，学校志愿者也有条不紊地进行着车辆人员引导、帮助搬运行李、参与爱心维修等。大学生们的行李箱里带了些什么家乡特产？在人群中，记者发现有个男生除了行李箱，还拎着透明的塑料收纳盒很是显眼。“我家是台州的，这次带了我们家乡的仙居无骨花灯，这个花灯号称中华第一灯，入选了国家级非物质文化遗产呢。”张鸿博同学自豪地向记者介绍，据悉，这对精美的大红花灯还是当地名师手工制作的，“我准备挂在宿舍里，挺喜庆的，做个装饰吧。”采访中，记者发现更多的同学行李箱里藏着满满的爱。“我带了炸圆子和烤牛肉，昨天爸爸做了很久。”来自安徽安庆的苏楠打开包装盒，热情邀请记者一起品尝，“这是我们的特色菜，圆子是藕切丁，裹上面粉油炸的，很好吃。”姚宁来自温州，她捧出一瓶腌萝卜，“萝卜是自家种的，妈妈早就腌好，出门前帮我放进行李

2024-02-23 499
宁波晚报：无骨花灯、炸圆子、萝卜干……满载着来自家乡的爱这所高校的同学们返校开学了

2月20日，宁波城市职业技术学院开学了，同学们从各自家乡返校开启新学期的学习。这也是春季学期第一所开学的宁波高校。当日上午，记者来到宁波城市职业技术学院，校门口四个大红灯笼高高挂起，洋溢着喜庆的氛围。只见返校的学生络绎不绝，大家拖着大行李箱，背着背包，自信满满地走进学校。而学校早已安排了几辆运输小车帮助返校学子，大件行李有工作人员帮助从校门口运送至社区。此外，学校志愿者也有条不紊地进行着车辆人员引导、帮助搬运行李、参与爱心维修等服务。学校学工部副部长、学生处副处长陆益向记者介绍，2月19日起就有不少学生陆续返校，学校为此提前做了充分的准备。除了为大学生服务，学校考虑到不少家长送学生入校，特意开放“臻城空间”作为返校休憩点，在学生生活社区设置家长临时休息点，搭建帐篷并摆放适量桌椅，可保证手机充电服务，并提供饮用水。大学生们的行李箱里带了些什么家乡特产？在人群中，记者发现有个男生除了行李箱，还另外拎着透明的塑料收纳盒，很是显眼。“我家是台州的，这次带了我们家乡的仙居无骨花灯，这个花灯号称‘中华第一灯’，入选了国家级非物质文化遗产呢。”这位名叫张鸿博的学生自豪地向记者介绍。据悉，这对精美的大

2024-02-21 550

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