9月18日,宁波城市职业技术学院旅游学院酒店管理专业的全体新生前往一家五星级酒店参加了现场教学式的始业教育:一场精心设计的“迎新茶会”。
茶会上,该校17、18级酒店管理专业老生向19级新生展示了中式铺床、中西式摆台、调酒、茶艺、礼仪操等专业技艺,并亲手制作茶水饮品台、西点甜品台、水果台等。在老生的带领下,新生轮流参观了九个酒店岗位,现场聆听了岗位的相关课程、核心能力和职业发展。“信息量太大了,我从未上过这样的课。最大的收获就是对酒店这个专业有了真实的了解,对今后的学习和就业方向有了初步的认识。”
该校通过开展系列“现场教学式”始业教育活动,拉近专业与新生之间的距离,从而帮助新生直观地认识所学专业的行业现状、核心课程以及岗位职业素质。
据悉,当天共有1000余名不同专业的19级新生前往各自专业的校企合作单位,开展了别开生面的大学第一堂现场教学“进行时”。
来源:宁波晚报《甬恋》客户端2019年9月18日
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